İtalyan geleneğinin otantik lezzetleriyle, şıklıkla yeniden yorumlanmış bir yolculuk. Bu menü, geleneksel mutfağın sıcaklığını korurken modern teknikler ve zarif sunumlarla en kaliteli İtalyan etlerinin tadını çıkarmanızı sağlar. Dana tartarının inceliğinden yavaş pişirilmiş ragünün zenginliğine ve Akdeniz otlarıyla tatlandırılmış inanılmaz yumuşak filetoya kadar her yemek dengeli, lezzetli ve otantik olacak şekilde hazırlanmıştır.

Siena'nın geleneklerinden ve kırsal mutfağın zarif sadeliğinden esinlenen otantik bir Toskana deneyimi. Bu menü, bölgenin otantik lezzetlerini sunuyor: Yerel şarküteri ürünleri ve pecorino peynirleri, el yapımı pici makarnası, birinci sınıf Chianina sığır eti ve Vin Santo ile klasik cantucci bisküvileri. Her yemek bir aile, altın tarlalar ve Toskana semalarının altındaki uzun yaz akşamları hikâyesini anlatıyor.

Geleneksel peynirler, salam ve ev yapımı makarna dâhil olmak üzere çeşitli mezeler ve başlangıç yemekleriyle Toskana ve Brezilya lezzetlerinin füzyonunun tadını çıkarın. Ana yemekte taze yeşillikli Brezilya Picanası ve ardından benzersiz bir Brezilya Tiramisu tatlısı sunulmaktadır.

Fish & Glam sadece bir akşam yemeği değildir. Burası denizin zarafetle buluştuğu duyusal bir yolculuk. Evlerini zarif ve çağdaş bir özel restorana dönüştürmek isteyenler için tasarlanmış, evinizde özel bir şef deneyimi. Her yemek, denizin otantik lezzetlerini bir tutam ihtişamla ortaya çıkarmak için ustalık ve yaratıcılıkla hazırlanmış en taze malzemelerden oluşan bir seçki kullanılarak hazırlanmaktadır.