Bu 9 çeşitlik yemek yolculuğu, özel tasarım bambu ve tek porsiyonluk servis takımları kullanarak tapas formatını lüks bir akşam yemeği deneyimine dönüştürüyor. Her lokma, mükemmel kürelerden minyatür deniz ürünlerine ve karada yetişen gevrek atıştırmalıklara kadar, tamamı birinci sınıf malzemelerle hazırlanmış birer teknik şaheseridir. Beş yıldızlı kaliteden ödün vermeden dinamik bir etkinlik isteyenler için mükemmeldir. Bu hizmet, çevre dostu çatal-bıçak takımları ve tutucuları içerir ve sofistike atıştırmalık tatlılarla sona erer. Sofistike bir deneyim, özgürlük ve sıfır atık.

Et severler için tasarlanmış seçkin bir akşam yemeği deneyiminin, en kaliteli ve en çok aranan et parçalarını kutlayan 6 olağanüstü yemeğin yer aldığı duyusal bir yolculuğun keyfini çıkarın. Her yemek, dünyanın en iyi ürünlerinden seçilen ve dokusunu ve lezzetini zenginleştirmek için haute cuisine teknikleri kullanılarak hazırlanan malzemeye saygı duruşu niteliğindedir. Gurme mezelerden özenle hazırlanmış ana yemeklere ve son olarak tatlılara kadar, kalitenin hüküm sürdüğü lüks bir gastronomi yolculuğunda size rehberlik edilecek.

Alvarez: Haute cuisine'ın lüksünü doğrudan masanıza getiren birinci sınıf bir yemek deneyimi. Bu 6 çeşit yemekten oluşan duyusal yolculuk, Michelin yıldızlı restoranların standartlarından ilham alan özgür bir ifadedir. Nadir bulunan malzemeler ve en kaliteli ürünler kullanılarak hazırlanan her yemek, hem damağı hem de gözü memnun etmek için tasarlanmış birer sanat eseridir. Bu yolculuk, unutulmaz bir mutfak deneyiminin keyfini çıkarmak isteyenlere özel bir hizmet sunan, sofistike ve özel bir tatlıyla sona eriyor.

Suşiyi 8 ustalıkla hazırlanmış tabakla sanata yükselten seçkin bir deneyim. Değerli Kırmızı Ton Balığından lezzetli Ventresca'ya ve enfes Levrek'e kadar ham madde, bu deneyimin mutlak kahramanıdır. Umami lezzetini zenginleştirmek için balık olgunlaştırma ve hassas kesim gibi ileri teknikler kullanıyorum. Bu yolculukta sizi el yapımı nigiriler ve Taze vasabi ve tuzla zenginleştirilmiş özel sashimi Maldon, ilham verici bir tatlıyla sona eriyor. Gerçek uzmanlar için duyusal bir yolculuk.

Bu 6 çeşitlik yolculukta menü bir sır olarak kalıyor: Her yemek damak tadına yönelik bir meydan okuma; şekiller ve renkler zihni aldatırken lezzetler ağızda patlıyor. Birinci sınıf malzemeleri beklenmedik dokulara dönüştürmek için köpükler, aromalı buharlar ve hazır köpükler gibi moleküler gastronomi tekniklerini kullanıyorum. Servis, etkileşimi ve merakı teşvik edecek şekilde tasarlanmış olup görsel açıdan büyüleyici bir tatlıyla sona eriyor. Bu, şaşırmak isteyenler için hazırlanmış gizemli bir yolculuktur.

Mutfak yolculuğumun zirvesi: Kara ve denizin mükemmel bir uyum içinde bir araya geldiği 9 farklı yemekten oluşan bir deneyim. Özlerini korumak için ozmoz ve sous-vide pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanan Wagyu sığır eti ve ıstakoz gibi ikonik malzemeler kullanıyorum. Menü, trüf mantarı ve havyar gibi lezzetlerle zenginleştirilerek denizin zenginliği ile toprağın derinliği arasında duyusal zıtlıklar yaratır. Bu lezzet yolculuğu, sofistike bir haute patisserie tatlısıyla sona eriyor. Ödün vermeden özel bir hizmet