Başlangıç olarak, mevsimlik ürünlere göre patlıcanlı zaalouk, taze domates salatası, marine edilmiş biber ve diğer spesiyalitelerden oluşan ev yapımı çeşitli yemeklerden oluşan zarif bir Fas salatası seçkisi sunulmaktadır.

Geleneksel nane çayıyla servis edilen çeşitli Orta Doğu tatlıları veya narin ve hoş kokulu fıstık ve portakal çiçeği cheesecake gibi yeniden yorumlanmış ev yapımı bir tatlı.

Kuru erikli ve bademli dana etli tajin Nazikçe karamelize edilmiş kuru erik ve çıtır bademle servis edilen, yavaş pişirilmiş, ağızda eriyen dana eti. Tatlı ve tuzlu lezzetlerle zengin ve zarif, ikonik bir Fas yemeği.

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.