Farkındalık yoluyla yemekleri keşfedin. Bilinçli yemek yeme hakkında bir girişle başlıyoruz. Ardından tek bir malzeme kullanarak rehberli meditasyon pratiği yapacağız ve bu malzemeyi görme, dokunma, koklama ve tatma duyularımızla keşfedeceğiz. Ardından, özenle hazırlanmış bir yemeğin sessiz bir tadımına geçiyoruz ve sizi tüm duyularınızla bağlantı kurmaya ve ortaya çıkacak anıları, duyguları ve hisleri fark etmeye davet ediyoruz. Bu bir yemekten daha fazlası; varlığınızı, farkındalığınızı ve kendinizle daha derin bir bağlantıyı geliştirme fırsatıdır

Yemek, benim Assassina tarifimi içeriyor. Bu yemeğe, kremalı dokusu makarnanın yoğun ve gevrek karakteriyle büyüleyici bir kontrast oluşturan taze yerel burrata eşlik ediyor. Misafirler, bu tarifi bu kadar farklı kılan teknikleri öğrenerek hazırlığa katılabilirler. Deneyim; yemek pişirmeyi, hikâye anlatmayı, yerel yemek kültürünü ve masanın etrafında ortak bir yemeği bir araya getiriyor.

Asla aynı menüyü iki kez pişirmem. Dünyanın dört bir yanındaki yerel gelenek ve kültürlerden geleneksel yemeklerin vejetaryen bir keşfi, özellikle sizin için seçildi. Standart vejetaryen mutfağı yerine, yıllarca süren aşçılık araştırmaları ve seyahatlerim sayesinde keşfettiğim tarifleri paylaşıyorum. Hikâye anlatımı yoluyla her tabağın kökenini, tarihini ve anlamını paylaşıyorum. Malzemeleri dâhil benzersiz üç çeşit yemek bekleyin. Şarap ve içecekler dâhil değildir. Alerjilere ve beslenme ihtiyaçlarına uyum sağlarım.

Asla aynı menüyü iki kez pişirmem. Dünyanın dört bir yanındaki kültürlerin geleneksel yemeklerinin, özellikle sizin için seçilmiş vegan bir keşfi. Standart vegan mutfağı yerine, yıllarca süren aşçılık araştırmaları ve seyahatlerim sayesinde keşfettiğim tarifleri paylaşıyorum. Hikâye anlatımı yoluyla her tabağın kökenini, tarihini ve anlamını paylaşıyorum. Malzemeleri dâhil olan benzersiz üç çeşit yemek bekleyin. Şarap ve içecekler dâhil değildir. Alerjilere ve beslenme ihtiyaçlarına uyum sağlarım.

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.