Tipik bir Puglia akşam yemeği deneyiminin tadını çıkarın
Yıldızlı restoranlarda ve lüks otellerde edindiğim deneyimlerden sonra kendimi Güney İtalya'nın tipik mutfağına adadım. Keskin tatların ve sarıp sarmalayan kokuların mutfağı. Puglia'yı anlatan AİLE tarzı bir mutfak
Otomatik olarak çevrilmiştir
Salento bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Geleneksel Apulia menüsü
Bu geleneksel menüde, tabii ki Bari'den başlayıp denizlere ve dağlara doğru ilerleyerek Puglia'da bir gastronomi turu yapacağız.
* Meze = bakla ve hindiba püresi, domates çeşidi ve kızarmış ekmek
* Meze = capocollo kurutulmuş etli burrata veya stracciatella ve Nero di Troia şarabı
* Makarna = köfte ve cacioricotta soslu el yapımı orecchiette
* Ana yemek = pişirilmiş ve tipik bir pişirme kabı olan "pignata"da servis edilen ahtapot
* Tatlı = Kremalı ve vişneli "Sporcamuso"
Geleneksel Apulya balık menüsü
Bu geleneksel menüde, tabii ki Bari'den başlayarak iki deniz arasında seyahat ederek Puglia'da bir gastronomi turu yapacağız.
* Meze = domates varyasyonlu bakla ve hindiba püresi, çiğ kırmızı karides ve kızarmış ekmek
* Meze = kızarmış kalamar ve limonlu burrata veya stracciatella
* Makarna = el yapımı orecchiette, sarı domates ve fener balığı
* Ana yemek = pişirilmiş ve tipik bir pişirme kabı olan "pignata"da servis edilen ahtapot
* Tatlı = Kremalı ve vişneli "Sporcamuso"
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
Niteliklerim
18 yıl deneyim
Yıldızlı mutfaklardaki deneyimlerimi anlatabilirim ama en ilginç olanı geleneksel mutfak
Kariyerle ilgili önemli nokta
Bazı televizyon programlarına, İtalyan makarna şampiyonasına katıldım, ilk 5'te yer aldım
Bilgilendirme ve eğitim
Gambero Rosso Italia
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
₺6.497 Başlangıç fiyatı misafir başına ₺6.497 (önceki fiyat ₺7.219)
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?