Pan-Asya ve ızgara konusunda uzman
Yıllarca profesyonel mutfaklarda uluslararası şeflerden eğitim aldım.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Bali bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Akdeniz Menüsü
- Klasik Yunan Salatası: Taze domates, salatalık, zeytin, beyaz peynir ve kapari, Akdeniz otlarıyla karıştırılmış.
- Tavuk Souvlaki Tabağı: Taze Akdeniz lezzeti için yeşillik, nar, cacık ve chimichurri ile servis edilen ızgara marine tavuk şişleri.
- Falafel Pita Pocket: Marul, otlar, lahana turşusu ve tahin sosu ile pideye sarılmış çıtır falafel.
- Klasik Tiramisu Kreması: Espresso ile ıslatılmış kedi dili bisküvileri, mascarpone kreması ve kakao ile katmanlanarak zengin bir tat elde edilir.
₺1.085 Misafir başına ₺1.085
Rezervasyon için minimum ₺7.462
Endonezya Menüsü
- Tatlı Mısırlı Börek: Taze salatalık sosu ile servis edilen çıtır Bali mısırlı börekler, gevrek dokusu ile tatlı ve tuzlu lezzetler sunar.
- Ayam Betutu Mirası: Yumuşak et ve derin otantik ada lezzeti için zengin baharatlarla yavaş pişirilmiş geleneksel Bali tavuğu.
- Sate Ikan Lilit Bali: Bali otları ve baharatları ile karıştırılmış, dumanlı ve aromatik bir görünüm için ızgarada pişirilmiş kıyılmış balık satay.
- Çikolatalı Hindistan Cevizli Mus: Üzerinde kızarmış Hindistan cevizi bulunan kremalı çikolatalı mus.
₺1.112 Misafir başına ₺1.112
Rezervasyon için minimum ₺6.668
Füzyon Menüsü
- Ton Balığı Tataki Ponzu: Taze, dengeli, umami ağırlıklı bir füzyon yemeği için narenciye ponzu ve salamura sebzelerle servis edilen kızarmış ton balığı.
- Domuz Karnı Bao Bun: Tatlı, baharatlı ve tuzlu bir denge için glaze edilmiş domuz karnı, sambal mayonez ve salamura arpacık soğanı ile doldurulmuş yumuşak bao bunlar.
- Organik Tavuk Füzyon: Modern, zarif bir füzyon tabağı için organikon tavuk, limon konservesi, siyah sarımsak püresi ve zengin et suyu.
- Kahveli Crème Brûlée: Üzerinde çilek kompostosu ve karamel gevreği bulunan kremsi kahveli crème brûlée.
₺1.323 Misafir başına ₺1.323
Rezervasyon için minimum ₺7.938
Izakaya Menüsü
- Taze Ton Balıklı El Rulosu: Hafif ve lezzetli bir meze için Japon pirinci ve tuzlu malzemelerle gevrek deniz yosununa sarılmış taze ton balığı.
- Agedashi Tofu Dashi: Hafif kızartılmış tofu, palamut gevreği ile sıcak dashi suyunda servis edilir; narin umami tadı ve ipeksi dokusu vardır.
- Hibachi Tavuk Yakitori: Japon sokak lezzetinin dumanlı tadı için teriyaki, goma dare ve susamlı mayonezle kaplanmış ızgara tavuk şişleri.
- Japon Kabarık Kek: Kırıntı ve dondurma ile servis edilen yumuşak Japon sünger keki.
₺1.350 Misafir başına ₺1.350
Rezervasyon için minimum ₺8.097
İtalyan Menüsü
- Truffle Arancini Crisp: Yer mantarı ile tatlandırılmış ve kremalı sarımsaklı aioli ile servis edilen altın sarısı kızarmış risotto topları.
- Dana Ragu ile Tagliatelle: Taze tagliatelle makarnası, yavaş pişirilmiş dana ragu ve zengin İtalyan otlarının lezzetiyle eşleştirildi.
- Sarımsaklı Tereyağlı Karides: Zengin bir deniz ürünleri deneyimi için acılı sarımsaklı tereyağında kokulu otlarla sotelenmiş lezzetli karides.
- Klasik Tiramisu Katmanları: Espresso ile ıslatılmış kedi dili bisküvileri, mascarpone kreması ve kakao ile katmanlanarak sorunsuz bir İtalyan tatlısı oluşturur.
₺1.376 Misafir başına ₺1.376
Rezervasyon için minimum ₺8.255
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
Niteliklerim
10 yıl deneyim
Pan-Asya, Ateşte Izgara ve Akdeniz mutfağında yetenekli özel şef.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Bali'de 4,7/5 misafir memnuniyeti ile 120'den fazla özel yemek servisi gerçekleştirdim.
Bilgilendirme ve eğitim
Yıllarca profesyonel mutfaklarda uluslararası uzman şeflerin gözetiminde eğitim aldım.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 100 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
₺1.112 Misafir başına ₺1.112 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺6.668
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?







