Bana göre masadaki deniz

Tabaklarım, karanın ve denizin bize sunduğu en iyi hammaddelere sahip olmanın yanı sıra, başka bir önemli bileşene sahip: tutkum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Apulia bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

Terramia

Her yemeğin, özenle seçilmiş ve teknik ve saygıyla hazırlanmış yerel ve mevsimlik malzemelerle bölgenin hikâyesini anlattığı, toprağımın lezzetlerine tamamen dalma. Taze yapılmış mozzarelladan taze pişmiş Bari tarzı focaccia'ya, geleneksel orecchiette'den brasciole'ye ve yerel Canestrato peynirli fondü ile domates soslu köftelere kadar her yemek keyif vermek için tasarlanmıştır.
₺3.475 Misafir başına ₺3.475
Rezervasyon için minimum ₺13.362

Deniz geleneği

Benim neslimin aktardığı lezzetler arasında küçük bir yolculuk. Hizmete şunlar dâhildir: ulaşım, malzemeler, evde yemek pişirme ve son temizlik. "Standart" menü şunları içerebilir: - Tatlı-ekşi soslu deniz ürünleri salatası ve mevsim sebzeleri - Taranto midyeli Tubettino - Kabaklı kavrulmuş kalamar scapece sosunda - Pasticciotto
₺4.276 Misafir başına ₺4.276
Rezervasyon için minimum ₺12.828

Çiğ ve pişmiş

Puglia kıyılarının otantik lezzetlerinden esinlenen, taze ve mevsimlik malzemelerle doğrudan bulunduğunuz yerde hazırlanan özel bir gastronomi deneyimi. Menü, çiğ ve pişmiş deniz ürünlerinden oluşan bir mezeler seçkisi, taze makarna veya deniz ürünlü risotto, Akdeniz usulü fırında pişirilmiş günün balığı ve özel yemeğim Tiramisu ile tatlı bir sonu içerir. Menü, mevsime ve taze balıkların bulunabilirliğine göre değişebilir.
₺6.414 Misafir başına ₺6.414
Rezervasyon için minimum ₺26.725

Özel menü

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma

Niteliklerim

15 yıl deneyim
Salento sahilindeki La Barca (Michelin) restoranının şefiydim
Kariyerle ilgili önemli nokta
Hem yerel hem de ulusal düzeyde çeşitli TV programlarına katıldım
Bilgilendirme ve eğitim
10 yıllık yöneticilikten sonra 15 yıl önce hayatını değiştiren, kendi kendini yetiştirmiş bir şefim
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 20 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
₺4.276 Misafir başına ₺4.276 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺12.828
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Bana göre masadaki deniz

Tabaklarım, karanın ve denizin bize sunduğu en iyi hammaddelere sahip olmanın yanı sıra, başka bir önemli bileşene sahip: tutkum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Apulia bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
₺4.276 Misafir başına ₺4.276 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺12.828
Ücretsiz iptal

Terramia

Her yemeğin, özenle seçilmiş ve teknik ve saygıyla hazırlanmış yerel ve mevsimlik malzemelerle bölgenin hikâyesini anlattığı, toprağımın lezzetlerine tamamen dalma. Taze yapılmış mozzarelladan taze pişmiş Bari tarzı focaccia'ya, geleneksel orecchiette'den brasciole'ye ve yerel Canestrato peynirli fondü ile domates soslu köftelere kadar her yemek keyif vermek için tasarlanmıştır.
₺3.475 Misafir başına ₺3.475
Rezervasyon için minimum ₺13.362

Deniz geleneği

Benim neslimin aktardığı lezzetler arasında küçük bir yolculuk. Hizmete şunlar dâhildir: ulaşım, malzemeler, evde yemek pişirme ve son temizlik. "Standart" menü şunları içerebilir: - Tatlı-ekşi soslu deniz ürünleri salatası ve mevsim sebzeleri - Taranto midyeli Tubettino - Kabaklı kavrulmuş kalamar scapece sosunda - Pasticciotto
₺4.276 Misafir başına ₺4.276
Rezervasyon için minimum ₺12.828

Çiğ ve pişmiş

Puglia kıyılarının otantik lezzetlerinden esinlenen, taze ve mevsimlik malzemelerle doğrudan bulunduğunuz yerde hazırlanan özel bir gastronomi deneyimi. Menü, çiğ ve pişmiş deniz ürünlerinden oluşan bir mezeler seçkisi, taze makarna veya deniz ürünlü risotto, Akdeniz usulü fırında pişirilmiş günün balığı ve özel yemeğim Tiramisu ile tatlı bir sonu içerir. Menü, mevsime ve taze balıkların bulunabilirliğine göre değişebilir.
₺6.414 Misafir başına ₺6.414
Rezervasyon için minimum ₺26.725

Özel menü

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma

Niteliklerim

15 yıl deneyim
Salento sahilindeki La Barca (Michelin) restoranının şefiydim
Kariyerle ilgili önemli nokta
Hem yerel hem de ulusal düzeyde çeşitli TV programlarına katıldım
Bilgilendirme ve eğitim
10 yıllık yöneticilikten sonra 15 yıl önce hayatını değiştiren, kendi kendini yetiştirmiş bir şefim
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 20 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?