Bana göre masadaki deniz
Tabaklarım, karanın ve denizin bize sunduğu en iyi hammaddelere sahip olmanın yanı sıra, başka bir önemli bileşene sahip: tutkum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Apulia bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Terramia
Her yemeğin, özenle seçilmiş ve teknik ve saygıyla hazırlanmış yerel ve mevsimlik malzemelerle bölgenin hikâyesini anlattığı, toprağımın lezzetlerine tamamen dalma. Taze yapılmış mozzarelladan taze pişmiş Bari tarzı focaccia'ya, geleneksel orecchiette'den brasciole'ye ve yerel Canestrato peynirli fondü ile domates soslu köftelere kadar her yemek keyif vermek için tasarlanmıştır.
₺3.840 Misafir başına ₺3.840
Rezervasyon için minimum ₺13.712
Deniz geleneği
Benim neslimin aktardığı lezzetler arasında küçük bir yolculuk.
Hizmete şunlar dâhildir: ulaşım, malzemeler, evde yemek pişirme ve son temizlik.
"Standart" menü şunları içerebilir:
- Tatlı-ekşi soslu deniz ürünleri salatası ve mevsim sebzeleri
- Taranto midyeli Tubettino
- Kabaklı kavrulmuş kalamar scapece sosunda
- Pasticciotto
₺4.388 Misafir başına ₺4.388
Rezervasyon için minimum ₺13.164
Çiğ ve pişmiş
Puglia kıyılarının otantik lezzetlerinden esinlenen, taze ve mevsimlik malzemelerle doğrudan bulunduğunuz yerde hazırlanan özel bir gastronomi deneyimi. Menü, çiğ ve pişmiş deniz ürünlerinden oluşan bir mezeler seçkisi, taze makarna veya deniz ürünlü risotto, Akdeniz usulü fırında pişirilmiş günün balığı ve özel yemeğim Tiramisu ile tatlı bir sonu içerir. Menü, mevsime ve taze balıkların bulunabilirliğine göre değişebilir.
₺6.582 Misafir başına ₺6.582
Rezervasyon için minimum ₺27.425
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
1 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 yıldız aldı
Niteliklerim
15 yıl deneyim
Salento sahilindeki La Barca (Michelin) restoranının şefiydim
Kariyerle ilgili önemli nokta
Hem yerel hem de ulusal düzeyde çeşitli TV programlarına katıldım
Bilgilendirme ve eğitim
10 yıllık yöneticilikten sonra 15 yıl önce hayatını değiştiren, kendi kendini yetiştirmiş bir şefim
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 20 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
₺4.388 Misafir başına ₺4.388 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺13.164
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?