Özel bir şefin gastronomi deneyimi
Auvergne'de özel şef olarak, yanardağlardan, yerel topraktan ve ağırlama sanatından esinlenerek evinizde mevsimsel, zarif ve sorumlu bir akşam yemeği hazırlıyorum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Clermont Ferrand bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Volcano piknik sepeti
Doğada, gölde, yürüyüşte veya volkanik yollarda geçireceğiniz günler için özenle hazırlanmış bir piknik sepeti.
Mevsime, hava durumuna ve gezi türüne uyarlanmış pratik, zarif ve yerel bir öneri.
Mevsim sebzeleri, yöresel peynir veya beyaz et ile focaccia veya birinci sınıf sandviç
Otlu ve çıtır sebzeli antik tahıl salatası
Mevsim meyvesi
Karabuğday bisküvisi, bal, limon veya hafif atıştırmalık
Ev yapımı soğuk infüzyon veya otlarla aromalandırılmış su
₺2.190 Misafir başına ₺2.190
Rezervasyon için minimum ₺16.419
Girişte keyfini çıkarabileceğiniz yemek hazır
Alışveriş veya organizasyon yapmanıza gerek kalmadan, varır varmaz sizi karşılamak için hazırlanmış mevsimlik bir yemek. Yolculuktan sonra ideal: Formata göre tüketilmeye veya ısıtılmaya hazır basit bir öneri. Menü mevsimlere, isteklerinize, beslenme düzeninize ve alerjilerinize göre değişir.
Mevsim sebzeli sürülebilir salata, ev yapımı turşu, köy ekmeği
Çiftlik tavuğu veya sebze seçeneği, kavrulmuş sebzeler, hafif otlu sos
Mevsim meyveleri, çiftlik yoğurdu, Auvergne balı, hafif bisküvi
₺2.463 Misafir başına ₺2.463
Rezervasyon için minimum ₺16.419
Özel Auvergne brunch yemeği
Özellikle sizin için tasarlanmış zengin ve zarif bir özel brunch. Menü mevsime, konuma, tercihlere, beslenme kısıtlamalarına ve alerjilere göre uyarlanmıştır.
Soğuk mine çiçeği-limon, çilek-biberiye infüzyonu.
Çıtır yaz salatası
Çiftlikten taze yumurta, ızgara sebzeler, taze otlar
Focaccia veya köy ekmeği
Saint-Nectaire, Cantal veya taze keçi peyniri
Çiftlik yoğurdu, mevsim meyveleri, yerel bal, ev yapımı granola
Hafif limonlu mine çiçeği keki veya hafif Fransız tost briyoşu
₺3.011 Misafir başına ₺3.011
Rezervasyon için minimum ₺21.893
Mevsime özel Auvergne akşam yemeği
Doğrudan konaklama yerinizde sunulan zarif ve samimi bir özel akşam yemeği. Auvergne'den ve bölgesel ürünlerden ilham alan mevsimlik yemekler. Mevsime, tercihlerinize, beslenme kısıtlamalarınıza ve alerjilerinize göre uyarlanmış 4 çeşit yemekten oluşan menü.
Salatalık, taze Auvergne peyniri, otlu yağ
Heirloom domates, çilek, fesleğen, mürver çiçeği sosu,
Serbest dolaşan kümes hayvanları, ot sosu, kavrulmuş yaz sebzeleri, sarı mercimek
Kavrulmuş kayısı, çiftlik yoğurdu, Auvergne balı, verbena granita
₺4.653 Misafir başına ₺4.653
Rezervasyon için minimum ₺30.102
Yanardağda Aşçılık Deneyimi
Auvergne bölgesinde bir yolculuk olarak tasarlanmış daha gurme bir özel şef deneyimi: mevsim sebzeleri, özenle hazırlanmış yemekler. Menü mevsime, yere ve misafirlerin tercihlerine göre değişir.
Kavrulmuş pancar, ahududu, taze keçi peyniri, ekşi yonca
Farklı dokularda heirloom domatesleri, domates suyu, çeri,
Serbest dolaşan kümes hayvanları veya çiftlikte yetiştirilen domuz eti, redüksiyonlu sos, ağızda eriyen patatesler,
Saint-Nectaire veya genç Cantal, kiraz hardallı sos
Kırmızı meyveler, mine çiçeği bisküvisi, ahududu sorbesi
₺6.295 Misafir başına ₺6.295
Rezervasyon için minimum ₺41.049
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
Niteliklerim
11 yıl deneyim
Yıldızlı restoranlarda 11 yıllık deneyim, Yannick Alléno, Christophe Schmitt...
Kariyerle ilgili önemli nokta
Birçok MOF, dünya şampiyonu ve yıldızlı şefle yakın çalışıyorum
Bilgilendirme ve eğitim
Üç CHR diploması: BAC PRO & BEP Mutfak, BTS Otel ve Restoran İşletmeciliği
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
₺2.463 Misafir başına ₺2.463 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺16.419
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?