Seçkin tadım menüleri
Özel şef, haftalık yemek hazırlama, sağlıklı yemekler, evde hizmet.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Diğer (Yurt içi) bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Meksika tadım menüsü
Klasik iç mekan, şık akşam yemeği inceliği ile Meksika mutfağı.
Başlangıçlar:
- Chapuline'li guacamole ve tortilla cipsi.
-Hamachi Crudo- Amberjack, jalapeno biberi, Yuzu-soya salata sosu, yanık soğan yağı.
veya
- Klasik Ceviche - Kaya balığı ve karides, limon, kırmızı soğan, domates, kişniş, avokado.
İlk yemek:
-Tortilla Çorbası-
-Tacos de Lengua- Salsa verde'de ağır ateşte pişirilmiş dana dili, füme domates, soğan.
Entree:
-Mole Negro soslu ördek konfi- Balkabağı, farro ve ıspanak.
Tatlı:
- Antep Fıstıklı Tres Leches-
₺7.081 Misafir başına ₺7.081
Rezervasyon için minimum ₺14.161
Teksas'tan ilham alan tadım menüsü
Klasik Fransız teknikleri kullanılarak Teksas'tan esinlenerek Teksas malzemeleriyle hazırlanmış menü.
Başlangıçlar:
-Teksas Wagyu Dana Tartar- Sarımsaklı aioli, salamura hardal tohumları, kornişon, bıldırcın yumurtası. Ekşi mayalı ekmek.
- Dökme demir tavada pişirilmiş mısır ekmeği - Jalapeno reçeli, çırpılmış soğanlı tereyağı.
İlk yemek:
-Charred Caesar- Izgara roman marulu,
Entre:
Kahve ile ovulmuş dana bonfile - Beyaz cheddar taneleri, mantar, kömürleşmiş bamya. Bourbon sosu
Tatlı:
Vanilyalı Dondurma ve Karamel Soslu Teksas Pekan Pastası.
₺8.261 Misafir başına ₺8.261
Saint Laurent
Çeşitli Fransız işletmelerinde geçirdiğim zamandan ilham alan Fransız menüsü.
Başlangıçlar:
-Soupe a l'Oignions-
-Escargot Bourguignonne-
İlk yemek:
-Salade de Crabe- Yengeç eti, salatalık, turp, avokado, limonlu vinegret sos.
Veya
-Salade d'Endives- Hindiba, armut, Rokfor, baharatlı ceviz, pancar, Rokforlu vinegret sosu.
Ana Yemek:
-Steak au Poivre- Graten patates, taze fasulye.
Veya
-Confit de Canard- Frisee salatası, kavrulmuş patates ve havuç.
Tatlı:
-Krem Brüle-
Veya
-Beyaz Şarapta Haşlanmış Armut-
₺8.261 Misafir başına ₺8.261
Rezervasyon için minimum ₺16.521
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
Niteliklerim
20 yıl deneyim
Konukseverlikte 20 yılı aşkın deneyim; Fort Worth'ta özel şef, evde yemek hazırlama.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Michelin yıldızlı restoranlarda çalıştım ve sonunda kendi restoranımı açtım.
Bilgilendirme ve eğitim
Ev yemekleri, küçük kafeler, ardından Austin, Teksas'taki Le Cordon Bleu.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 100 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
₺8.261 Misafir başına ₺8.261 başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?