Şef Brendan Alvarez
Seafood Battery'de özel güney mutfağı yemeği, Küba Mirası, yemek pişirme ve tadım menüleri
Otomatik olarak çevrilmiştir
North Florida Atlantic Coast Other bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
old florida menüsü
Özenle hazırlanmış bir menü ile Eski Florida'nın özünü deneyimleyin. Narin bir Kral somon crudo ile başlayın, ardından zengin lezzetli ızgara kemik iliği burrata salatası ile devam edin. Ana yemek olarak, ızgara Çin lahanası, havuç-zencefil püresi, chimichurri, farro ve kavrulmuş fıstık ile servis edilen közlenmiş pançeta veya kral somon arasından seçim yapın. Sorunsuz bir lavanta kremalı brüle ile sonlandırın.
₺8.325 Misafir başına ₺8.325
The Boat House
Özet
Yerel Lezzet: Crudo
Malzemeler: Kan portakalı, yuzu-karpuz sosu, kişniş, acı biber gevreği, salatalık, kırmızı soğan.
Dana Tartar
İçindekiler: Tatar biftek, salamura inci soğan, kapari, kızarmış pirinç kağıdı, Malbec hardalı, arpacık soğanı, kızarmış sarımsak.
Ana Yemek
Yemek: Ateşte kavrulmuş kök sebzeler, kömürde pişirilmiş broccolini ve kişnişli chimichurri ile mangalda ızgara edilmiş pançeta.
Füme Lavanta Pasta
Malzemeler: Hindistan cevizi sütü, tres leches sosu, krem şanti, füme tuz.
₺8.325 Misafir başına ₺8.325
Rezervasyon için minimum ₺15.936
sevgililer kulübü
Kimchi yuzu ve kızarmış sarımsak eşliğinde taze yerel körfez istiridyesinin ve ardından yapışkan domuz göbeği ve keçi peyniri ile kızarmış Brüksel lahanasının yer aldığı Lovers Club menüsünün keyfini çıkarın. Ana yemekte, canlı renkli kök sebzeler ve közlenmiş limon eşliğinde tavada kızartılmış yerel balık sunuluyor. Hindistan cevizi, rom ve füme tarçınla zenginleştirilmiş ihtişamlı bir Dark & Stormy Tres Leches pastasıyla deneyiminizi tamamlayın.
₺8.325 Misafir başına ₺8.325
Rezervasyon için minimum ₺15.936
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
Niteliklerim
21 yıl deneyim
20 yıldır yerel malzemelerle güney kıyı mutfağı yaratıyoruz
Kariyerle ilgili önemli nokta
Florida'da multimilyon dolarlık restoranlar için mutfak programları yönettim
Bilgilendirme ve eğitim
en iyi mutfaklarda ve kaliteli yemeklerde eğitim almış şef
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
2 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 100 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
₺8.325 Misafir başına ₺8.325 başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?