Gurme tapas ve atıştırmalıklar doğrudan masaya. Özel atıştırmalıklar, çıtır kızarmış yiyecekler, soğuk kesimler ve ev yapımı turşularla rahat ve şenlikli bir format. Aile veya arkadaş buluşmaları için mükemmel seçim. Yerel ürünler kullanılarak modern, Latin dokunuşlu küçük, lezzetli atıştırmalıkların canlı hazırlanışı.

​Harika bir ziyafetin tadını çıkarmadan önce deniz ürünlerinin kesimlerinde, pişirme noktalarında ve marine soslarında ustalaşmayı öğrenin. ​Şili'de geçirdiğim süre ve ceviche ve varyasyonlarında usta olan farklı Perulu meslektaşlarımla mutfakları paylaşmam sayesinde size deniz ürünlerinin işlenmesi, bıçak teknikleri ve asitlik/lezzet dengesinin sağlanması konularında adım adım rehberlik edeceğim. Dinamik, eğlenceli ve gastronomik bir etkinlik.

Haute cuisine tekniklerinin denizin ve taze mevsim ürünlerinin en iyi yönlerini öne çıkardığı özel bir menünün keyfini çıkarın. Taze deniz ürünlerinin özel kürleme, marine etme ve salamura yapma gibi geleneksel tekniklerle birleştirildiği, özenle hazırlanmış bir mutfak yolculuğu. Konaklama yerlerinin konforunda unutulmaz bir akşam yemeği arayan çiftler, aileler veya küçük gruplar için idealdir.

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.