Aile tarzı servis: İyi bir arkadaş grubuyla masanın etrafında sessizce keyif yapmak. Menüde paylaşılabilecek 4 meze, 2 garnitürlü ana yemek ve tatlı yer alıyor. Taze, mevsimlik malzemelerle yemek yapıyor, basit, lezzetli ve rahatlatıcı bir menü sunuyoruz. Mezeler ve garnitürler ortada paylaşılacak şekilde servis edilir, böylece herkes istediği kadar alabilir. Ana yemek tabakta, tatlı ise ayrı ayrı servis edilir. Menü mevsime göre değişir.

İyi bir deniz ürünlü pilavın tadını çıkarabileceğiniz bir yer: acele yok, kaliteli ürünler ve yemekten sonra oyalanma. Mevsim salatası veya karpaçyo, karides kroket, peynir çeşitleri, domatesli ekmekle birlikte elle dilimlenmiş jambon ve Sajolida usulü midye ile başlıyoruz. Ana yemek, Blanes balık pazarından balık ve deniz ürünlü pilav, ardından el yapımı bir tatlı. Talep üzerine, deneyimi daha iyi hâle getirmek için ev yapımı Empordà foie mi-cuit ve şarap eşleştirmesi.

Günlük ve lezzetli bir menü. Salamura keklikten yapılan sıcak salata, Montbrú peynirli enginar konfi, Girona sığır tartar briyoşu, jambon kroket ve Sajolida usulü midye ile başlıyoruz. Mevsime göre değişecek bir tapaya (bezelye, mantar, domates, çilek, av eti), fırında camembert ve trüflü beşamel soslu rustik cannelloni ile devam ediyoruz. Petit four ve vanilyalı veya çikolatalı affogato ile bitiriyoruz. Talep üzerine şarap eşleştirmesi de ekleyebiliriz.

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.