Şef Sebastian'dan gelenek ve İtalyan ruhu

İtalya'yı sofranıza getirmek ve bu deneyimi bir anıya dönüştürmek için yemek yapıyorum
Otomatik olarak çevrilmiştir
Malaga bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

Özel İtalyan akşam yemeği

MENÜ GELEN Sarımsak kokulu ılık istiridye mantarı karpaccio, siyah trüf rendesi • • • İLK DERS Kakao tagliatelle, Gorgonzola PDO fondü, taze armut, fıstıklı pralin • • • ANA YEMEK Lambrusco ile düşük sıcaklıkta pişirilmiş domuz yanak, 30 aylık Parmigiano Reggiano ile kremalı polenta • • • TATLI Vanilyalı panna cotta, grappada yumuşatılmış çilek, ezilmiş amaretti
₺9.856 Misafir başına ₺9.856
Rezervasyon için minimum ₺39.422

Klasik İtalyanca menü

GELEN Roka, şekerlenmiş kiraz domates ve 30 aylık Parmigiano Reggiano ile el yapımı Bresaola. İLK DERS Kremsi burratina ve çıtır bademli balkabağı risottosu. ANA YEMEK İki şekilde pişirilmiş somon, fesleğenli patates püresi ve narenciye emülsiyonu. TATLI Kahve, mascarpone ve kakao ile klasik tiramisu.
₺10.701 Misafir başına ₺10.701
Rezervasyon için minimum ₺21.401

Glütensiz ve laktozsuz menü

GELEN Kavrulmuş kırmızı biber kreması ve füme zeytinyağı üzerinde ızgara ahtapot. İLK DERS Yeşil kuşkonmazlı ve çıtır prosciutto di Parma'lı pirinçli tagliatelle. ANA YEMEK Porçini mantar soslu ve biberiyeli patatesli dana fileto. TATLI Safranlı ananas carpaccio, fesleğen jölesi ve bademli slushie.
₺10.701 Misafir başına ₺10.701
Rezervasyon için minimum ₺21.401

Özel menü

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma

Niteliklerim

36 yıl deneyim
Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani'de ve şef Francis Mallman ile birlikte çalıştım
Kariyerle ilgili önemli nokta
Dante Alighieri tarafından tanındım, İtalyan mutfağı öğrettim ve radyo köşe yazarıydım
Bilgilendirme ve eğitim
36 yılı aşkın mesleki deneyime sahip İtalyan mutfağı öğretmeni
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 12 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
₺10.701 Misafir başına ₺10.701 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺21.401
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Şef Sebastian'dan gelenek ve İtalyan ruhu

İtalya'yı sofranıza getirmek ve bu deneyimi bir anıya dönüştürmek için yemek yapıyorum
Otomatik olarak çevrilmiştir
Malaga bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
₺10.701 Misafir başına ₺10.701 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺21.401
Ücretsiz iptal

Özel İtalyan akşam yemeği

MENÜ GELEN Sarımsak kokulu ılık istiridye mantarı karpaccio, siyah trüf rendesi • • • İLK DERS Kakao tagliatelle, Gorgonzola PDO fondü, taze armut, fıstıklı pralin • • • ANA YEMEK Lambrusco ile düşük sıcaklıkta pişirilmiş domuz yanak, 30 aylık Parmigiano Reggiano ile kremalı polenta • • • TATLI Vanilyalı panna cotta, grappada yumuşatılmış çilek, ezilmiş amaretti
₺9.856 Misafir başına ₺9.856
Rezervasyon için minimum ₺39.422

Klasik İtalyanca menü

GELEN Roka, şekerlenmiş kiraz domates ve 30 aylık Parmigiano Reggiano ile el yapımı Bresaola. İLK DERS Kremsi burratina ve çıtır bademli balkabağı risottosu. ANA YEMEK İki şekilde pişirilmiş somon, fesleğenli patates püresi ve narenciye emülsiyonu. TATLI Kahve, mascarpone ve kakao ile klasik tiramisu.
₺10.701 Misafir başına ₺10.701
Rezervasyon için minimum ₺21.401

Glütensiz ve laktozsuz menü

GELEN Kavrulmuş kırmızı biber kreması ve füme zeytinyağı üzerinde ızgara ahtapot. İLK DERS Yeşil kuşkonmazlı ve çıtır prosciutto di Parma'lı pirinçli tagliatelle. ANA YEMEK Porçini mantar soslu ve biberiyeli patatesli dana fileto. TATLI Safranlı ananas carpaccio, fesleğen jölesi ve bademli slushie.
₺10.701 Misafir başına ₺10.701
Rezervasyon için minimum ₺21.401

Özel menü

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma

Niteliklerim

36 yıl deneyim
Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani'de ve şef Francis Mallman ile birlikte çalıştım
Kariyerle ilgili önemli nokta
Dante Alighieri tarafından tanındım, İtalyan mutfağı öğrettim ve radyo köşe yazarıydım
Bilgilendirme ve eğitim
36 yılı aşkın mesleki deneyime sahip İtalyan mutfağı öğretmeni
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 12 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?