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Restaurante Pica Peixe - Maria Teresa Inverneiro Oliveira
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Yerel halktan ipuçları
Mariana
January 26, 2019
As obrigatórias chamuças? “Não dão azia”, começa por avisar Augusto, o dono do Pica Peixe, um ponto de paragem para caracóis e outros petiscos, na rua principal do Carvalhal. “Temos de vegetais, de peixe e de carne”, acrescenta, enquanto alinha várias num prato para serem fotografadas. “Estão sempre a sair. Quando não há, é só esperar um bocadinho, que nós fazemos”, conclui, aproveitando também para informar que tem o melhor caril de caranguejo do mundo – com fama na Comporta e arredores. Agora é a nossa vez de falar: as chamuças são excelentes, sem qualquer resquício de gordura, com pedaços de cebola ainda inteiros. E não dão azia. São feitas por Teresa, mãe de Augusto.
As obrigatórias chamuças? “Não dão azia”, começa por avisar Augusto, o dono do Pica Peixe, um ponto de paragem para caracóis e outros petiscos, na rua principal do Carvalhal. “Temos de vegetais, de peixe e de carne”, acrescenta, enquanto alinha várias num prato para serem fotografadas. “Estão sempre…
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