Saronno bölgesindeki şefler

Franco Aliberti ile mutfakta

Identità Golose Rehberi tarafından En İyi 30 Yaş Altı Şef seçildim.

İyi Yeme Sanatı: Özel Deneyim

Four Seasons, Crazy Pizza gibi şirketlerle, zanaatkar atölyeleriyle ve prestijli restoranlarla çalıştım. Şu anda özellikle NH otelleri için Minor Hotels ile çalışıyorum.

“Konutta Özel Şef” Deneyimi 5 Yıldızlı Gün boyu

Gün doğumundan gün batımına kadar her mutfak detayını halledeceğim, bugünlük "yerel şefiniz" ben olacağım. Hizmetime canlandırıcı bir kahvaltı, hafif gurme bir öğle yemeği ve özel bir akşam yemeği dâhildir.

Şef Evinizde: Geleneklere Bir Yolculuk

Geleneksel İtalyan mutfağı ve kişisel bir dokunuş: Size tarih ve özgünlük kokan eşsiz bir gastronomik deneyim sunmak için bize aktarılan tarifleri sofralarınıza getiriyoruz.

Nicola'nın yaratıcı spesiyalleri

Pupi Avati ve Claudio Bisio gibi ünlü kişiler için yemek yaptım.

Dines ile özel yemek hizmeti

Michelin yıldızlı ve yıldızsız restoranlarda 6 yıllık deneyimim var, şu anda özel restoranım Dines'in şefiyim.

Sokak yemeği versiyonunda barbekü

Bu hizmeti, burada da Amerika'nın bir köşesini tatmak isteyen büyük gruplar için düşündüm. Sandviçte Amerikan barbeküsü!

Mutfağınızda biraz barbekü

Amerikan barbekü tekniklerini mutfağınıza getiriyorum. Dışarıda yemek pişirebilecek açık alanı olmayanlar için özel bir hizmet

Şef Spiga ile sofraya

Lüks otellerde ve yıldızlı restoranlarda 20 yılı aşkın deneyim. Şu anda Milano Duomo'da üst düzey bir mutfakta şef olarak çalışıyorum.

Akşam yemekleri, etkinlikler, catering için Napolili şef

Her yemekte Akdeniz geleneğini, hassasiyeti ve tutkuyu birleştiren Napolili şef.

Beyaz - Omakase Deneyimi ve İtalyan Lezzetleri

Japon, Güney Amerika, mevsimlik, umami, taze, malzeme odaklı mutfak.

Lena'dan rahatlatıcı Akdeniz mutfağı

Food Genius Academy ve Identità Golose'da pasta ve aşçılık eğitimi aldım.