Breil-sur-Roya bölgesindeki şefler

Alpes Maritimes bölgesinde Şef

Salvo ile sofraya

Mevsimlere, havaya, duygulara göre yemek pişirmeyi seviyorum. Çeşitli deneyimlerim sayesinde mutfağım dünyanın dört bir yanından gelen lezzetlerle dolu. Ancak Akdeniz mutfağını, evin kokusunu taşıyan yemekleri seviyorum.

Alpes Maritimes bölgesinde Şef

Evde brunch

İsteklerinize göre tasarlanmış, doğrudan evinizde pişirilmiş bir brunch

Alpes Maritimes bölgesinde Şef

Şef André ile Côte d'Azur'da akşam yemeği

Özel şef olarak, her öğünde bilgi birikimimi Fransız Rivierası'nın otantik lezzetleriyle bir yolculuğa çıkarmanız için kullanıyorum.

Alpes Maritimes bölgesinde Şef

Özel Şef Pedro

Akdeniz mutfağı, yerel ürünler ve özel veya kişiye özel menüler.

Alpes Maritimes bölgesinde Şef

Yulia ile temalı akşam yemekleri ve ustalık dersleri

Benim en büyük öğretmenim annemdir. Her yemeğe kattığım lezzeti, ürüne olan saygıyı ve mutfağa olan sevgiyi bana o öğretti. Ayrıca dünyanın en iyi şefleri ve pastacılarıyla çalıştım.

Alpes Maritimes bölgesinde Şef

Mevsimsel ve yerel mutfak

Benim iş prensibim, müşterilerime mümkün olduğunca yerel ve mevsimsel kaliteli ürünler sunmaktır.