Roma bölgesindeki şefler

Otantik Fulvia Ev Tarifleri

20 yıllık deneyim: Profesyonel bir aşçıyım, kurslar düzenliyorum ve özel etkinliklere katılıyorum. Roma yemek okullarında dersler konusunda uzmanlaştım. Umbria'da özel konaklamalar sunan on yedinci yüzyıldan kalma bir evde şef olarak çalıştım.

Pierfrancesco'dan İtalyan - Akdeniz menüleri

Hayat boyu mutfak meraklısı olarak dünya mutfaklarını keşfetme konusunda her zaman tutkulu oldum. Sekiz yıllık deneyimimle, İtalyan Şef Akademisi'nden onur derecesiyle mezun oldum ve Roma'daki prestijli Boutique Hotel Vilòn'da değerli bir deneyim kazandım. Şu anda özel şef olarak çalışıyorum, aynı zamanda L'Aquila'daki Palazzo Falconi'de baş şef olarak görev yapıyorum. Kariyerim boyunca Brezilyalı elçi, önde gelen politikacılar ve ünlü aktörler için yemek pişirme ayrıcalığına eriştim ve çalışmalarım çeşitli gazete makalelerinde yer aldı. Oryantal mutfak ve kültürden derinden büyülenerek, kısa bir süre önce mutfak uzmanlığımı daha da zenginleştirmek için Japonya'da bir ay geçirdim. Tutku, yaratıcılık ve hassasiyet, her zaman masaya benzersiz ve unutulmaz deneyimler getirmeye çalışarak gastronomiye yaklaşımımı tanımlar.

Arianna'dan geleneksel İtalyan mutfağı

12 yıllık deneyimim elçilikler, kurumsal CEO'lar, lüks oteller ve daha fazlası için çalıştım. İtalyan Profesyonel Kişisel Şefler Federasyonu'nda Giorgio Trovato ile eğitim aldım. Ayrıca Baltimore Ravens'ın sahibi ve Avrupa Atletizm Şampiyonası için yemek pişirdim.

Rachele'dan Lüks Makarna Dersi ve Tadımı

15 yıllık deneyimim, eğitim ve şarap garsonu sertifikalarımdan ekilmiş gıda deneyimleri yaratıyorum. Roma'daki La Pergola mutfaklarında eğitim aldım ve makarna yapımında sertifika aldım. Lüks ve özgünlüğü bir zevk, kültür ve konukseverlik yolculuğuyla harmanladım.