Rozzano bölgesindeki şefler

Şef Alex ile sofranın gelenekleri

Akdeniz mutfağında tutku, profesyonellik ve çok fazla deneyim

Niccolò tarafından hazırlanan geleneksel yemekler

Ottocene restoranında baş aşçı olarak çalışıyorum.

Milano’da kişiye özel akşam yemeği deneyimi

Milano'da samimi akşam yemeklerinden küçük özel buluşmalara kadar zevkinize göre özenle hazırlanmış menüler, mevsimlik malzemeler ve uzman ilgisi.

Annamaria'nın geleneksel menüleri

14 yıl boyunca İbiza'da bir restoran işlettim ve 2 yıl boyunca da kendi şehrimde bir işletme işlettim.

Alberto'nun evde hazırlanan seçkin yemekleri

Öğle yemeği servisi yaptığım kendi barımı işletiyorum ve restoranlarda ve özel şahıslar için şef olarak çalışıyorum.

Stefano'nun özenle hazırladığı seçkin menüler

Televizyon şefi olarak çalıştım.

Özel Şef Alessandro

Zanaatkar mozzarella, burrata, tuzlu fırın, özel şef etkinlikleri.

Nicola'nın yaratıcı spesiyalleri

Pupi Avati ve Claudio Bisio gibi ünlü kişiler için yemek yaptım.

Dines ile Açık Büfe

Michelin ve diğer restoranlarda 6 yıllık deneyimim var, bugün Dines'in şefiyim, kendi özel restoranım.

Umami Suşi Şefi

İtalyan, Japon, mevsimsel, etik gastronomi, taze malzemeler.

Daniele'den İtalyan füzyon yemeği

Düşük sıcaklıkta pişirme benim uzmanlık alanım. Geleneklere bayılıyorum ama füzyon mutfağı yapmaktan da keyif alıyorum.

Şef Spiga ile sofraya

Lüks otellerde ve yıldızlı restoranlarda 20 yılı aşkın deneyim. Şu anda Milano Duomo'da üst düzey bir mutfakta şef olarak çalışıyorum.